#盐煎肉

#第 1 步

准备材料：

• 五花肉
• 青蒜
• 辅料：郫县豆瓣酱、豆豉、姜蒜、料酒、生抽

#第 2 步

• 五花肉切片，加入料酒腌制备用
• 青蒜切段备用

#第 3 步

• 锅中倒油，放入五花肉片煸炒至出油
• 加入姜蒜爆香
• 加入郫县豆瓣酱、豆豉炒出红油
• 加入青蒜翻炒均匀
• 加入生抽调味即可