#糖醋里脊

#第 1 步

准备材料：

• 猪里脊
• 辅料：姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、糖、醋

#第 2 步

• 猪里脊切块，加入淀粉、料酒、盐，搅拌均匀腌制备用
• 调碗汁：生抽、糖、醋、淀粉、水

#第 3 步

• 锅中倒油，放入里脊肉炸至金黄
• 锅中留底油，加入姜蒜爆香
• 倒入碗汁煮至浓稠
• 加入炸好的里脊肉翻炒均匀即可