丝瓜汤
纯丝瓜汤
第 1 步
准备材料：
- 丝瓜 1 斤
- 姜 2 片
- 葱 2 根
- 盐 适量
第 2 步
- 丝瓜去皮切块
- 锅中加入清水，放入丝瓜、姜、葱
- 大火煮开后转小火煮 10 分钟
- 加盐调味即可
鸡蛋丝瓜汤
第 1 步
准备材料：
- 丝瓜 1 斤
- 鸡蛋 2 个
- 姜 2 片
- 葱 2 根
- 盐 适量
第 2 步
- 丝瓜去皮切块
- 鸡蛋打散备用
- 锅中加入清水，放入丝瓜、姜、葱
- 大火煮开后转小火煮 10 分钟
- 淋入蛋液，搅拌均匀
- 加盐调味即可
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