冬瓜排骨汤
纯冬瓜排骨汤
第 1 步
准备材料：
- 猪排骨 1 斤
- 冬瓜 1 斤
- 姜 2 片
- 葱 2 根
- 料酒 1 勺
第 2 步
- 排骨焯水去血水
- 冬瓜切块
- 锅中加入清水，放入排骨、冬瓜、姜、葱、料酒
- 大火煮开后转小火慢炖 1.5 小时
- 加盐调味即可
薏米冬瓜排骨汤
第 1 步
准备材料：
- 猪排骨 1 斤
- 冬瓜 1 斤
- 薏米 1 两
- 姜 2 片
- 葱 2 根
- 料酒 1 勺
第 2 步
- 排骨焯水去血水
- 冬瓜切块，薏米洗净
- 锅中加入清水，放入排骨、冬瓜、薏米、姜、葱、料酒
- 大火煮开后转小火慢炖 2 小时
- 加盐调味即可
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